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Préparation des fruits et légumes

Préparation des fruits et légumes

Des bons plats avec des matériels de préparation des fruits et légumes

Sans les équipements adéquats, la préparation des fruits et légumes est une tâche gourmande en temps. Encore plus, pour les restaurateurs de collectivités. En effet, ils doivent travailler avec une grosse quantité de produits afin de satisfaire les consommateurs. Cela devient plus facile avec du matériel professionnel tel que les éplucheuses, les coupe-agrumes... proposés par Manutan Collectivités.

Optimisez votre la préparation des fruits et cuisines dans votre restaurant collectif

La vitesse est un facteur primordial dans le monde de la restauration. En effet, un cuisinier professionnel est amené à travailler avec des aliments de toutes sortes pour nourrir plusieurs personnes. Parmi les produits qui prennent le plus de temps à préparer, il y a les fruits et légumes. Comme vous le savez, leur préparation exige de les éplucher et de les couper en tranche. Toutefois, ils restent incontournables, car ils sont bons pour la santé. Par ailleurs, ils offrent une douce saveur sucrée dont il est difficile de se passer. Pour vous aider dans la préparation des fruits et légumes, vous pouvez compter sur Manutan Collectivités. En effet, nous mettons à votre disposition une large gamme d’équipements pour que cette tâche soit moins chronophage. Ainsi, découvrez parmi notre riche sélection des éplucheuses à légumes professionnelles. Ces ustensiles peuvent contenir plusieurs kilos de pomme de terre. Entièrement automatisés, ils vous permettent d’éplucher une quantité considérable de légumes en un temps record. Nous proposons également des coupe-légumes professionnels ainsi que des accessoires coupe-légumes. Ainsi, vous n’aurez aucun mal à faire des cubes, des rondelles, des rondelles ondulées, mixer, râper... Vous verrez le temps que vous économiserez. Sans parler de l’allure originale de vos fruits et légumes. Last but not least, nous proposons aussi des presse-agrumes pour préparer des boissons saines à base de fruits fraîchement pressés.

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Préparation des fruits et légumes

Des bons plats avec des matériels de préparation des fruits et légumes

Tête pour extracteur de jus - Matfer

Robinet pour fontaine à jus de fruit - In Situ

Presse ail et oignon Biopress - Matfer

Coupe-truffe réglable en inox - Matfer

Preesse et coupe ail - Matfer

Canneleur V en inox - Matfer

Déshydrateur électrique à fruits et légumes à 10 plateaux

Lame de rasoir en inox - Lot de 250

Ensemble coupe frites et poussoir carré -Matfer

Prep Chef outil coupe-tomates et agrumes en quartiers -Matfer

Découpe ananas & découpe morceaux acier brossé

Coffret ustensiles fruits de mer en inox

Resserre légumes 5 corbeilles Monaco

Resserre démontable 4 paniers Pisa blanc

Dénoyauteur à cerises et olives Cherry

Portionneuse à glace ronde inox 48mm

Pulvérisateur huile vinaigre

Prep Chef outil coupe-tomates rondelles lames inox 5mm-Matfer

Prep Chef outil coupe-oeufs rondelles à fils épaisseur 5 mm -Matfer

Prep Chef coupe-pomme 8 quartiers et étrogneur -Matfer

Prep Chef outil coupe-oignons à levier 8 x 8 mm -Matfer

Prep Chef outil presse-purée à levier seul -Matfer

Support Prep'Chef le commis version compact -Matfer

Support Prep Chef ensemble V2 -Matfer

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