Balance et thermomètre

Balance et thermomètre : des outils de précision pour des recettes réussies


En tant que professionnel de la restauration, vous savez que la précision est importante dans l’élaboration d’un plat. Conscient de cela, Manutan Collectivités propose aux collectivités, aux cantines d’établissement scolaire ainsi qu’aux restaurants collectifs des matériels de précision tels que les balances et thermomètres. Ainsi, découvrez sur notre catalogue un large choix de balances et thermomètres de qualité première.
Afficher en Grille Liste

44 produit(s)

Page
Par ordre décroissant
par page
  1. Thermomètre avec sonde repliable HI 151-00

    Thermomètre avec sonde repliable HI 151-00

    Prix 93,00 € 111,60 € TTC
  2. Thermomètre alimentaire de poche à sonde

    Thermomètre alimentaire de poche à sonde

    Prix 62,25 € 74,70 € TTC
  3. Thermomètre étanche - Testo 108

    Thermomètre étanche - Testo 108

    Prix 139,75 € 167,70 € TTC
  4. Thermomètre digital de cuisson 0 /+300

    Thermomètre digital de cuisson 0 /+300

    Prix 71,50 € 85,82 € TTC
  5. Thermomètre de cuisson digital - Thermolab

    Thermomètre de cuisson digital - Thermolab

    Prix 34,75 € 41,72 € TTC
  6. Thermomètre à viande - Metaltex

    Thermomètre à viande - Metaltex

    Prix 11,85 € 14,22 € TTC
  7. Thermomètre à sucre - Lacor

    Thermomètre à sucre - Lacor

    Prix 5,95 € 7,14 € TTC
  8. Thermomètre à foie gras +30 /+100

    Thermomètre à foie gras +30 /+100

    Prix 10,40 € 12,48 € TTC
  9. Thermomètre 25cm 298004 - Metaltex

    Thermomètre 25cm 298004 - Metaltex

    Prix 6,05 € 7,26 € TTC
  10. Spatule thermomètre 2 en 1 - Lacor

    Spatule thermomètre 2 en 1 - Lacor

    Prix 18,85 € 22,62 € TTC
  11. Thermomètre alimentaire - Testo 106

    Thermomètre alimentaire - Testo 106

    Prix 67,25 € 80,70 € TTC
Afficher en Grille Liste

44 produit(s)

Page
Par ordre décroissant
par page

Réussir ses plats et préparations culinaires grâce à des balances et thermomètres de chez Manutan Collectivités



La réussite d’une recette ne dépend pas uniquement de la compétence du chef cuisinier ni de ses commis. D’autres éléments entrent également en compte comme l’utilisation d’outils et d’ustensiles de précision tels que la balance et thermomètre de cuisine. Vous gérez un restaurant collectif, une cantine scolaire ou un service de restauration au sein d’un foyer pour personnes âgées ? Et vous recherchez des balances et des thermomètres précis dans la préparation de vos repas ? Sachez que Manutan Collectivités vous propose un large panel de balances et de thermomètres spécialement conçus pour vos besoins en cuisine.

En utilisant les balances de cuisine de notre catalogue, vous pourriez enfin reproduire vos recettes au gramme près et peser toutes vos provisions. Fini les erreurs de dosage qui décevront les habitués de votre établissement ! Aussi, vous pouvez y trouver la balance de cuisine qui saura répondre au mieux à vos besoins et à vos attentes. Retrouvez donc des balances électroniques, des balances murales et des balances mécaniques si vous êtes adeptes des modèles de balances traditionnels. Nous vous proposons en outre des modèles de balance diététique pour les besoins en maisons de retraite et des balances rétractables pour la pesée de toutes vos provisions.

Pour une cuisson au top, vous aurez sans doute besoin d’un thermomètre de cuisine. Justement, comme nous aimons fournir des outils de précision, nous avons des thermomètres de cuisine qui sauront satisfaire toutes vos exigences. Optez donc pour l’intemporel thermomètre à graduations si vous recherchez un ustensile robuste. Choisissez le thermomètre à sonde pour connaître la température à cœur des aliments. Si vous recherchez un thermomètre hygiénique, prenez le thermomètre à visée laser qui n’entre pas en contact avec les aliments.
Haut