Matériel de boucherie

Laissez parler les talents de votre cuisinier avec du bon matériel de préparation de la viande

L’équipe de Manutan Collectivités a sélectionné avec le plus grand soin le top des matériels de préparation de la viande. Et ce, afin que les professionnels en boucherie de votre restaurant collectif, cantine scolaire... puissent travailler la viande dans les règles de l’art. Retrouvez ainsi dans notre catalogue des scies à os, fumoirs, hachoirs, trancheuses professionnelles, etc.
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30 produit(s)

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  1. Esse boucher acier inox sous blister - Chapuis

    Esse boucher acier inox sous blister - Chapuis

    Prix À partir de À partir de 6,69 € 8,03 € TTC
  2. Esse de boucherie à 2 pointes en inox - Lot de 10 - Matfer

    Esse de boucherie à 2 pointes en inox - Lot de 10 - Matfer

    Prix À partir de À partir de 17,05 € 20,46 € TTC
  3. Hachoir à viande à manivelle Transforma - Matfer

    Hachoir à viande à manivelle Transforma - Matfer

    Prix 177,90 € 213,48 € TTC
  4. Aplatisseur pour viande en inox - 2 kg - Matfer

    Aplatisseur pour viande en inox - 2 kg - Matfer

    Prix 118,25 € 141,90 € TTC
  5. Moule à chevrons pour pâté en croûte Exopan - 30x7x8,5 cm

    Moule à chevrons pour pâté en croûte Exopan - 30x7x8,5 cm

    Prix 97,90 € 117,48 € TTC
  6. Ficelle cuisine lot de 2 289730

    Ficelle cuisine lot de 2 289730

    Prix 7,39 € 8,87 € TTC
  7. Ficelle alimentaire 20grs blist.297220

    Ficelle alimentaire 20grs blist.297220

    Prix 6,75 € 8,10 € TTC
  8. Ficelle lin blanchie 3.5/3 x 100gr

    Ficelle lin blanchie 3.5/3 x 100gr

    Prix 8,49 € 10,19 € TTC
  9. Carré d'hélice pour hachoir à viande - Reber

    Carré d'hélice pour hachoir à viande - Reber

    Prix À partir de À partir de 31,25 € 37,50 € TTC
  10. Lot de 4 Entonnoir pour hachoir à viande de numéro 22 et d15

    Lot de 4 Entonnoir pour hachoir à viande de numéro 22 et d15

    Prix 29,50 € 35,40 € TTC
  11. Lot de 8 Couronne de centrage pour hachoir de numéro 22 et d70mm

    Lot de 8 Couronne de centrage pour hachoir de numéro 22 et d70mm

    Prix 55,90 € 67,08 € TTC
  12. Support à jambon hêtre huilé

    Support à jambon hêtre huilé

    Prix 93,25 € 111,90 € TTC
  13. Lot de 4 Flacon d'huile colza pour hachoir de 100g

    Lot de 4 Flacon d'huile colza pour hachoir de 100g

    Prix 35,90 € 43,08 € TTC
  14. Hachoir de viande manuel de numéro 5

    Hachoir de viande manuel de numéro 5

    Prix 39,75 € 47,70 € TTC
  15. Presse à homard 37 cm gris

    Presse à homard 37 cm gris

    Prix 2 365,00 € 2 838,00 € TTC
  16. Ficelle de cuisine_Matfer

    Ficelle de cuisine_Matfer

    Prix À partir de À partir de 56,90 € 68,28 € TTC
  17. Lyre à foie gras - Roger orfevre

    Lyre à foie gras - Roger orfevre

    Prix À partir de À partir de 33,50 € 40,20 € TTC
  18. Hachoir à viande manuel N 10 - Reber Promo

    Hachoir à viande manuel N 10 - Reber

    Prix Prix régulier 61,25 € -25% À partir de 45,94 € 55,13 € TTC
  19. Trancheuse manuelle à volant Promo

    Trancheuse manuelle à volant

    Prix À partir de Prix régulier 5 779,00 € -10% À partir de 5 201,10 € 6 241,32 € TTC
  20. Trancheuse électrique F 250 E

    Trancheuse électrique F 250 E

    Prix À partir de À partir de 1 049,00 € 1 258,80 € TTC
  21. Pied pour volano

    Pied pour volano

    Prix À partir de À partir de 1 642,50 € 1 971,00 € TTC
  22. Moule à steak haché Promo

    Moule à steak haché

    Prix À partir de Prix régulier 79,25 € -10% À partir de 71,33 € 85,60 € TTC
  23. Attendrisseur à viande polyéthylène L 350mm

    Attendrisseur à viande polyéthylène L 350mm

    Prix 33,36 € 40,03 € TTC
  24. Poussoir manuel à saucisses contenance 5 kg

    Poussoir manuel à saucisses contenance 5 kg

    Prix 459,00 € 550,80 € TTC
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Une grande variété de matériels de préparation de la viande aux services des collectivités

Peu importe le genre d’établissement de restauration que vous tenez, il est de votre devoir de l’équiper convenablement afin de pouvoir offrir les meilleurs services. Parce que la viande est un plat vénéré aussi bien dans les cantines scolaires que dans tout autre restaurant collectif, préparez-la comme il se doit. Comment ? En vous munissant d’accessoires de préparation de la viande. Vous avez de la chance ! Manutan Collectivités dispose de tout le matériel nécessaire pour préparer la viande en toute sécurité et de la meilleure des manières qui soit. Nos attendrisseurs à viandes, grappins à viandes et autres hachoirs, fourchettes, couteaux et gants alimentaires... ne seront pas de trop dans la panoplie de votre cuisine. Au contraire, ces accessoires très utiles la compléteront. N’oubliez pas nos hachoirs électriques ou manuels, ils vous seront d’une grande utilité. Ce n’est pas tout, nos grills à viande ne demandent qu’à intégrer le service restauration de votre collectivité. Par ailleurs, Manutan Collectivités tient particulièrement à ce que la qualité de tous les accessoires et machines pour la préparation de la viande soit toujours irréprochable. Raison pour laquelle notre large panel de produits suit des normes régies par des règlements sanitaires stricts. Quant à leur longévité, ces articles ont été fabriqués dans des matières robustes et résistantes telles que l’acier inoxydable.
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