Crêpière : pour des crêpes réussies
On apprécie les crêpes pour leur goût unique et leur convivialité. Mais réussir ce mets demande une maîtrise parfaite de la chaleur, du niveau d’huile, de l’homogénéité de la pâte et d’autres critères. La solution pour faire de succulentes crêpes à volonté et de bonne qualité c’est l’usage de la crêpière. Justement, chez Manutan Collectivités nous proposons toute une gamme de crêpières de grande qualité aux professionnels de la restauration collective ou traditionnelle pour les aider dans leurs services de repas collectifs.Équipées d’une ou deux plaques, nos crêpières peuvent produire une quantité considérable de crêpes en peu de temps. De quoi satisfaire tous les appétits. Dotés de thermostat, ces matériels de cuisine offrent une bonne répartition de la chaleur pour optimiser la cuisson des crêpes. Se déclinant en plusieurs modèles (crêpières à gaz ou électriques) nos crêpières sont proposées en différentes tailles de plaques et à hauteurs variées lesquelles sont fabriquées en inox garantissant des crêpes qui ne collent pas. Par ailleurs, nos crêpières s’installeront aisément dans vos petits ou grands espaces grâce à la diversité de la forme de leurs châssis : rectangulaire, carré ou rond. Outre les crêpières, nous vous proposons également des accessoires pour faciliter leur usage. Entre autres, des pochoirs, des tampons de graissage, des louches, des répartiteurs de pâtes, des spatules adaptés à tous les modèles de crêpières.Collectivités, établissements scolaires... faites des repas un moment inoubliable pour vos clients grâce aux crêpières de Manutan Collectivités !Ravir les gourmands de tout âge avec une crêpière professionnelle de qualité
Recette star chez les enfants comme les adultes, la crêpe est synonyme de bonne humeur et de fête. Amenez cet esprit de fête tout en profitant d'un matériel de qualité en ajoutant une crêpière professionnelle à vos locaux. Que ce soit pour le carnaval, les festivités de fin d'année scolaire ou un événement sportif, les crêpes comptent parmi les snacks les plus faciles à faire. Pour combler petits et grands, la machine à crêpes est le meilleur allié. Facile à utiliser et opérationnelle en quelques minutes, sa plaque en fonte antiadhésive chauffe de manière uniforme. Avec une crêpière électrique double, les cantines scolaires peuvent servir rapidement un dessert ou un goûter qui fera le bonheur des enfants. Mais elle s'invite également dans les restaurants collectifs, les cuisines des salles polyvalentes ou encore les centres sociaux. Proposée en version crêpière électrique carrée ou en crêpière à gaz, trouver le modèle adapté à l'installation des locaux est simple et rapide.Une panoplie d'accessoires compatible avec tous les modèles de crêpière professionnelle
Si les crêpières professionnelles, tout comme les gaufriers, sont très appréciées, plusieurs ustensiles sont nécessaires pour réussir au mieux la cuisson. Pour préparer la plaque en fonte à recevoir la pâte, le tampon de graissage est un outil précieux. Il permet de graisser uniformément la surface de cuisson sans se brûler. Puis pour verser la pâte sur l'appareil, avoir une louche sous la main est indispensable. Une fois la pâte versée sur la crêpière professionnelle, le râteau entre en scène. Avec cet outil utilisé au quotidien par les professionnels, réaliser des crêpes fines et régulières ne demande qu'un léger tour de main. Dénichez ainsi chez Manutan Collectivités tout le nécessaire pour réussir des crêpes gourmandes.Haut