Planche à découper

Planche à découper : pour des aliments coupés en toute sécurité


Pour trancher vos préparations en dehors de la table, l’usage de la planche à découper vous sera d’un très grand secours. Le catalogue Manutan Collectivités met, justement, à votre disposition tout un panel de planches à découper pour votre restaurant collectif, cantine, etc. Déclinée en différents coloris et fabriquée avec des matériaux résistants, notre sélection va vous surprendre.
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Planche à découper : l’indispensable de toutes les cuisines professionnelles



En cuisine, la planche à découper est tout aussi importante que les couteaux, car elle permet de couper et de tailler uniformément tous les aliments (légumes, viandes, fines herbes, oignons, etc.). C’est aussi le support approprié qui vous évite de découper vos ingrédients directement sur votre plan de travail ou votre mobilier. Ce qui ne serait certainement pas sans conséquence pour ces derniers et surtout pas du tout hygiénique. De plus, même avec les meilleurs des couteaux, la découpe des aliments ne sera jamais précise ou égale sans une bonne planche à découper. Par ailleurs, elle apporte un confort et une sécurité optimum pour son utilisateur. Raison pour laquelle, il est tout bonnement impensable pour les restaurants collectifs, les cafétérias, les cantines scolaires, sociales ou médicales... de ne pas disposer d’une planche à découper au sein de leur cuisine.

Pour optimiser l’efficacité et le pouvoir de coupe de vos couteaux de cuisine, Manutan Collectivités vous a sélectionné une large panoplie de planches à découper de qualité professionnelle. Robustes, performantes et spécialement adaptées pour une utilisation excessive, elles sauront satisfaire toutes les exigences. Parmi les nombreuses planches à découper que nous proposons dans notre catalogue, vous trouverez différents modèles de planches en bois et de planches en hêtre qui se montreront relativement résistantes et sans gondolement au contact de l’eau. Si vous êtes à la recherche d’une planche à découper facile d’entretien et ergonomique, nos planches à découper en plastique sauront répondre à vos envies. Elles peuvent d’ailleurs aisément passer au lave-vaisselle.
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