Ciseaux

Ciseaux de cuisine : le gage de coupes de précision


Gagnez du temps pour la préparation de vos plats grâce aux ciseaux de cuisine. Manutan Collectivités a ainsi sélectionné pour vous, restaurants collectifs, associations, établissements scolaires..., le top en la matière. Ciseaux à oursins, à poisson, à herbes, ambidextres, pour droitier ou pour gaucher, le choix est large dans notre catalogue, avec le meilleur rapport qualité-prix du marché bien sûr.
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De bons ciseaux pour une découpe précise des aliments



Le temps est compté dans la cuisine des restaurants collectifs pour les préparations culinaires et la cuisson des plats. Pour gagner astucieusement du temps et faire une cuisine digne des plus grands chefs, il est important de s’équiper des meilleurs accessoires de découpe et des ustensiles de qualité. Les ciseaux de cuisine en font partie. Et bonne nouvelle, vous trouverez chez Manutan Collectivités divers types de ces ustensiles répondant à tous les besoins à toutes les exigences.

Avant de jeter votre dévolu sur un modèle de ciseaux de cuisine en particulier, prenez le temps de vous demander si vous avez besoin d’un ciseau multi-usage ou d’un modèle de ciseaux ne répondant qu’à un seul besoin. Tournez-vous par exemple vers les ciseaux à herbes munies de plusieurs lames pour le ciselage uniforme des fines herbes. Vous préparez du poisson ? Optez pour les ciseaux à poisson pour enlever facilement l’arête dorsale et pour découper finement la chair. Il existe également des ciseaux spécialement adaptés pour la découpe de la volaille ou de la viande. Et si vous accordez une importance à la durabilité des ciseaux de cuisine, préférez les lames en acier inoxydable qui ne se rouille jamais même au contact fréquent de l’eau. Pour découper dans le plus grand des conforts, choisissez des ciseaux ambidextres adaptés aussi bien aux cuisiniers gauchers que droitiers. Et si vous recherchez une paire de ciseaux hygiénique et qui ne nécessitera jamais d’affûtage, tournez-vous vers les ciseaux à lames en céramique.
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