Set de découpe GN1/1 rigide épaisseur 20mm
Ref: LE14421K
Les avantages
- Le plan de découpe comprend : 1 planche support rigide, épaisseur 20 mm, équipée d'ergots 1 Plaque flexible et réversible en polyéthylène (1,5 mm d'épaisseur) avec perforations pour calage sur les ergots de la planche.
- Ce système est moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage.
- 1) Permet de remplacer économiquement le support de découpe lorsquoeil est usé et quoeil présente des risques de contamination bactérienne.
- 2) Il permet de conserver un plan de découpe parfaitement plat, la planche support n'étant pas soumise à l'usure.
- 3) La Plaque de découpe reste toujours parfaitement calée sur la planche grâce aux ergots.
- 4) La Plaque est facilement dissociable et permet de transvaser les aliments coupés dans un récipient.
- 5) Des plaques flexibles de couleur sont proposées en option afin de satisfaire les exigences du HACCP et limiter les risques de contamination croisée.
Prix 112,25 € 134,70 € TTC
134,70 €
Set de découpe GN1/1 rigide épaisseur 20mm
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Set de découpe GN1/1 rigide épaisseur 20mm - Planche à découper
Longueur : 53 cm
Longueur | 53 cm |
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