Set de découpe GN1/1 rigide épaisseur 20mm

  • Le plan de découpe comprend : 1 planche support rigide, épaisseur 20 mm, équipée d'ergots 1 Plaque flexible et réversible en polyéthylène (1,5 mm d'épaisseur) avec perforations pour calage sur les ergots de la planche.
  • Ce système est moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotage.
  • 1) Permet de remplacer économiquement le support de découpe lorsquoeil est usé et quoeil présente des risques de contamination bactérienne.
  • 2) Il permet de conserver un plan de découpe parfaitement plat, la planche support n'étant pas soumise à l'usure.
  • 3) La Plaque de découpe reste toujours parfaitement calée sur la planche grâce aux ergots.
  • 4) La Plaque est facilement dissociable et permet de transvaser les aliments coupés dans un récipient.
  • 5) Des plaques flexibles de couleur sont proposées en option afin de satisfaire les exigences du HACCP et limiter les risques de contamination croisée.

  • Ref: LE14421K

    69,00 € HT (82,80 € TTC)
    OU
    Descriptif

    Set de découpe GN1/1 rigide épaisseur 20mm

    Longueur : 53 cm
    Caractéristiques

    Set de découpe GN1/1 rigide épaisseur 20mm

    Longueur 53 cm
    Type Planche à découper