Moule avec couvercle Matfer
Ref: LE14004T,LE14005P,LE14006M,LE14007J,LE14008D
Les avantages
- Moules à pain exoglass® Moules en matériau composite, très résistants conçus pour répondre aux exigences de la panification moderne.
- Compatibles avec l'utilisation en chambre de fermentation contrôlée.
- Un graissage régulier facilite le démoulage.
- Utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches).
- La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte.
Moule avec couvercle Matfer
- En stock
- 3 ans
Moule avec couvercle Matfer - Moule à pâtisserie
Couvercle coulissant en acier inoxydable.
Matériau agréé au contact alimentaire.
Matériau inoxydable, ne se tâche pas et ne tâche pas la pâte.
Moules rigides indéformables.
Lavables y compris en lavevaisselle.
U tilisables de la congélation (20°C) à la cuisson (+250°C).
Cuisson préconisée sur Plaque à four.
Incassables dans les conditions normales d'utilisation.
Matériau agréé au contact alimentaire.
Matériau inoxydable, ne se tâche pas et ne tâche pas la pâte.
Moules rigides indéformables.
Lavables y compris en lavevaisselle.
U tilisables de la congélation (20°C) à la cuisson (+250°C).
Cuisson préconisée sur Plaque à four.
Incassables dans les conditions normales d'utilisation.
| Type | Moule |
|---|---|
| Matériau | Composite |