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Moule à pâtisserie

Donnez des formes uniques à vos délices sucrées avec des moules

Donner une forme spécifique à une sucrerie ou pâtisserie attire le regard et attise la gourmandise. Restaurants de collectivité, vous aussi rendez vos douceurs irrésistibles à l’aide de moules aux formes traditionnelles ou amusantes. Manutan Collectivités a rassemblé pour vous des moules cœurs, des moules à sucettes glacées, des moules à bûches, etc. Vous n’avez plus qu’à faire votre choix.

Laissez parler votre esprit créatif

À coup sûr lorsque vous entendez le mot gâteau, cela vous plonge dans votre enfance. Ces desserts aux couleurs, aux tailles, aux formes et aux saveurs variées ont en effet marqué plus d’un. Vous aussi, marquez les esprits des personnes venant se restaurer dans votre restaurant collectif ou commercial en leur proposant des douceurs sucrées aux formes originales. Pour cela, il n’y a rien de plus simple : utiliser des moules. Le choix de votre moule doit se faire en fonction du type de pâtisserie ou sucrerie que vous voulez préparer. Sa matière est un autre paramètre à prendre en compte. Celui-ci pouvant effectivement influencer la préparation de la recette. L’inox est la matière la plus utilisée par les artisans professionnels. La raison est simple. Il possède une grande résistance et est facile à entretenir. Les moules en silicone résistent également très bien à la chaleur et ont d’excellentes propriétés antiadhésives. Toutefois, ils sont moins conducteurs et nécessitent d’être attentifs lors de la cuisson. Si vous êtes un perfectionniste, un moule en fer blanc vous donnera satisfaction. En effet, son matériau en fait un excellent conducteur de chaleur. Beurrez le plat en fer blanc avant de l’utiliser pour faciliter le démoulage. Avec Manutan Collectivités, vous trouverez sans aucun doute le moule qui répondra à vos désirs créatifs. En effet, notre gamme comprend des moules aux formes amusantes et particulières. Père Noël, escarpin, dauphins, ourson, ballon de rugby... Il y en a pour tous les goûts. Pour satisfaire les plus classiques, nous avons également des moules en forme de cœur, des moules à gâteau, des moules à madeleine, des moules à cake, etc.

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Moule à pâtisserie

Donnez des formes uniques à vos délices sucrées avec des moules

Manqué rond Exopan® Matfer

Calotte demi-sphérique Matfer

Cake droit Exopan® Matfer

Barquette canelée Exopan - Lot de 25 - Matfer

Moule tartelette porcelaine - 12cm - Blanc - Lot de 12

Moule à cannelé anti-adhérent - Lot de 6 - Matfer

Barquetts unie Exopan - Lot de 25 - Matfer

Barquette uni Exopan - Lot de 12 - Matfer

Moule à raviolis et mini-calzones - Lot de 3 - Matfer

Plaque chocolat pour 14 barres Smart - Matfer

Moule de 20 empreintes couleurs de jeu de carte - Matfer

Plaque silicone de 96 mini-cubes Flexipan Inspiration - Matfer

Moule pour bûche en silicone uni - Matfer

Plaque silicone 24 moules mini-kouglofs Flexipan Inspiration - Matfer

Plaque silicone de 24 moules diamants Flexipan Inspiration - Matfer

Barquette rectangulaire en aluminium - Lot de 900 - Matfer Flo

Moule à tourtière en aluminium TO 270R - Lot de 600 - Matfer Flo

Moule à tourtière en aluminium TO 138R - Lot de 1500 - Matfer Flo

Moule à cake individuel en carton coloré - Boîte de 48 - Matfer Flo

Moule à cake en aluminium plié rigide - Lot de 300 - Matfer Flo

Moule à cake plié rigide en aluminium MO1600 - Lot de 100 - Matfer Flo

Moule médaillon rond étoile - Lot de 100 - Matfer Flo

Plaque chocolat de 16 empreintes pralines vagues - Matfer

Plaque chocolat de 16 empreintes oblongs - Matfer

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