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Matériel et ustensile à pâtisserie

Tout l’équipement du pâtissier professionnel

Dans sa partie dédiée au matériel et ustensile à pâtisserie, Manutan Collectivités propose aux restaurants collectifs, établissements scolaires et médicaux, mais également aux professionnels de la restauration, l’arsenal complet pour confectionner les pâtisseries. De la lyre à génoise au chalumeau en passant par les règles à confiserie, absolument tout est à portée de clics. La qualité et la robustesse des ustensiles sont bien entendu au rendez-vous.
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326 produit(s)

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  1. Pinceau à pâtisserie 18 cm en bois de hêtre - Mirontaine DESTOCKAGE

    Pinceau à pâtisserie 18 cm en bois de hêtre - Mirontaine

    Prix Prix régulier 5,35 € -57% À partir de 2,32 € 2,78 € TTC
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  2. Spatule silicone - Lot de 12 Nouveauté

    Spatule silicone - Lot de 12

    Prix 225,00 € 270,00 € TTC
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  3. Ecran de protection pour lampe à sucre Nouveauté

    Ecran de protection pour lampe à sucre

    Prix 225,00 € 270,00 € TTC
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  4. Chalumeau gaz Matfer à poignée ABS résistante et stable Nouveauté

    Chalumeau gaz Matfer à poignée ABS résistante et stable

    Prix 52,90 € 63,48 € TTC
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  5. Douille sultane cône bas en acier inoxydable

    Douille sultane cône bas en acier inoxydable

    Prix 27,90 € 33,48 € TTC
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  6. Aromatisation vanille pour yaourtière - 500g

    Aromatisation vanille pour yaourtière - 500g

    Prix 15,69 € 18,83 € TTC
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  7. Aromatisation fraise pour yaourtière - 500g

    Aromatisation fraise pour yaourtière - 500g

    Prix 15,69 € 18,83 € TTC
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  8. Aromatisation caramel pour yaourtière - 500g

    Aromatisation caramel pour yaourtière - 500g

    Prix 15,69 € 18,83 € TTC
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  9. Douille en copolyester vermicelli - 18 mm

    Douille en copolyester vermicelli - 18 mm

    Prix 10,25 € 12,30 € TTC
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  10. Carré à gâteau en carton réversible métallisé - Lot de 100 -Matfer Flo

    Carré à gâteau en carton réversible métallisé - Lot de 100 -Matfer Flo

    Prix À partir de À partir de 29,90 € 35,88 € TTC
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  11. Caissette de cuisson papier ingraissable écrue-Lot de 100-Matfer Flo

    Caissette de cuisson papier ingraissable écrue-Lot de 100-Matfer Flo

    Prix À partir de À partir de 14,65 € 17,58 € TTC
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  12. Douille à nid en inox - Lot de 2 - Matfer

    Douille à nid en inox - Lot de 2 - Matfer

    Prix À partir de À partir de 13,35 € 16,02 € TTC
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  13. Douille à Saint Honoré en inox - Lot de 2 - Matfer

    Douille à Saint Honoré en inox - Lot de 2 - Matfer

    Prix 11,79 € 14,15 € TTC
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  14. Soupape complète pour siphons à crème - Matfer

    Soupape complète pour siphons à crème - Matfer

    Prix 24,75 € 29,70 € TTC
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  15. Poste de régulation pour caraméliseurs - Matfer

    Poste de régulation pour caraméliseurs - Matfer

    Prix 430,00 € 516,00 € TTC
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  16. Cornet à écriture polypropylène avec douille - Lot de 10 - Matfer

    Cornet à écriture polypropylène avec douille - Lot de 10 - Matfer

    Prix 8,15 € 9,78 € TTC
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  17. Corne à la française - Matfer

    Corne à la française - Matfer

    Prix 5,05 € 6,06 € TTC
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  18. Feuille de pain azyme - Lot de 50 - Matfer

    Feuille de pain azyme - Lot de 50 - Matfer

    Prix 64,50 € 77,40 € TTC
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  19. Cornet à écriture avec douille - Lot de 50 - Matfer

    Cornet à écriture avec douille - Lot de 50 - Matfer

    Prix 24,75 € 29,70 € TTC
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  20. Caissette de cuisson en papier - Lot de 250 - Matfer Flo

    Caissette de cuisson en papier - Lot de 250 - Matfer Flo

    Prix 42,25 € 50,70 € TTC
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  21. Sujet de mariage - Couple Venise - Lot de 2 - Matfer

    Sujet de mariage - Couple Venise - Lot de 2 - Matfer

    Prix 29,25 € 35,10 € TTC
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  22. Douille à feuille en copolyester - Lot de 2 - Matfer

    Douille à feuille en copolyester - Lot de 2 - Matfer

    Prix 13,90 € 16,68 € TTC
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  23. Cornet à écriture en tissu enduit lavable - Lot de 5 - Matfer

    Cornet à écriture en tissu enduit lavable - Lot de 5 - Matfer

    Prix 25,90 € 31,08 € TTC
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  24. Lampe à sucre de 230 V - Matfer

    Lampe à sucre de 230 V - Matfer

    Prix 739,00 € 886,80 € TTC
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Matériel et ustensile à pâtisserie : un vaste choix chez Manutan Collectivités

Fidèles à notre mission, celle de doter les professionnels et les collectivités des meilleurs équipements en cuisine, nous vous présentons notre gamme de matériels et ustensiles à pâtisserie. Vous y trouverez les accessoires tels que les raclettes, ébauchoirs, pompes à souffler et autres peignes à décor tout comme les appareils indispensables. Pour ne citer que les nombreux modèles de trémie simple ou double, de différentes capacités. Ou encore les guitares — simples ou doubles — qui permettent de réaliser des découpes nettes, régulières et rapides des confiseries et desserts. Celles-ci pourront être complétées avec une table mobile inox pour guitare afin de créer un espace de travail ergonomique. Nous avons évidemment pensé aux plateaux qui permettent de présenter les entremets et pièces montées sur les buffets ou dans une vitrine. Auprès de Manutan Collectivités, les restaurateurs et pâtissiers découvriront aussi bien des ustensiles très spécifiques tels que les aérographes comme de l’essentiel avec une variété de tamis : à farine, à sucre, en inox ou en bois que des rouleaux et pinceaux pâtissiers de toute sorte. Par ailleurs, nous proposons aussi des colorants alimentaires en poudre et liquides ainsi que des cabines de peinture culinaire pour confectionner les pâtisseries. L’ensemble des équipements pour la préparation et la présentation des desserts que nous proposons répondent à de grandes exigences de qualité et de résistance. Nous tenons à mettre à disposition des EHPAD, établissements médicaux, cuisines de cantine et restaurants collectifs du matériel et ustensile à pâtisserie éprouvé pour un investissement sûr et performant.
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