Chaud

Gardez vos aliments et boissons au chaud


C’est une vérité générale, les aliments et certaines boissons ont meilleur gout lorsqu’ils sont chauds. Pour les maintenir dans cet état ou les réchauffer, les établissements éducatifs, sociaux et médicaux peuvent compter sur les matériels que Manutan Collectivités met à leur disposition. Il s’agit entre autres de bouteilles isothermes, chauffe-saucisse, four micro-ondes, chauffe-plat, etc.
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Du matériel chaud pour une restauration professionnelle



Toute cuisine qui se respecte doit se composer de matériel servant à préparer et servir des plats chauds. Restaurateurs professionnels et cuisiniers de collectivité, consultez le rayon « chaud » de Manutan Collectivités et trouvez-y tout ce qu’il vous faut pour faire en sorte que vos plats restent toujours à la bonne température.

Un bain-marie est un ustensile qui se montre polyvalent en cuisine. En effet, il peut maintenir les aliments et sauces à la température adaptée, les réchauffer et faciliter leur cuisson. Il convient également dans la préparation de pâtisserie, notamment en faisant fondre du chocolat, du beurre ou de la margarine. Le chauffe-plats a aussi sa place dans un service de restauration collective. Servant à réchauffer les assiettes, ce type d’équipement aide à garder les plats servis chauds plus longtemps. Sinon, la lampe chauffante est une autre alternative à la fois simple et intéressante.

Pour réchauffer vos aliments déjà cuits, nous mettons à votre disposition une large gamme de micro-ondes encastrables. Non seulement ils prennent peu de place, mais ils sont également de qualité professionnelle. Vous pourrez donc vous en servir durant plusieurs années. Vous trouverez en outre dans notre catalogue des équipements permettant de cuisiner des plats chauds et simples comme des crêpes et des pizzas.

Nous vous proposons par ailleurs du matériel permettant de garder vos boissons au chaud. Avec nos bouteilles isothermes, vous êtes garanti de toujours servir rapidement des boissons chaudes. Bref, retrouvez sur notre site tous les équipements dont vous avez besoin pour votre cantine universitaire, cafétéria d’Ehpad, restaurant collectif, etc.
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