Plaque perforée
Ref: LE14548H,LE14549B
Les avantages
- Perforations Ø 3 mm, 4 bords pincés.
- Conseils de préparation pour l'utilisation des plaques en tôle bleuie : Les plaques neuves doivent être utilisées après leur avoir fait subir un traitement préalable dit de ''culottage''.
- Les plaques doivent être chauffées à une température de 100°C pour permettre un bon nettoyage à chaud, au chiffon.
- Répéter l'opération 3 fois.
- Ensuite les plaques doivent être graissées avec une huile ou une graisse alimentaire de bonne qualité et soumis pendant 2 heures à une température de 180°C.
- Il suffit de les nettoyer une nouvelle fois au chiffon à la sortie du four, puis les graisser.
- A renouveler avant chaque emploi.
- Rappel : Les plaques en tôle bleuie sont sensibles à l'humidité.
- Stockage en milieu humide (chambre froide, chambre de pousse) vivement déconseillé.
- Nettoyage au chiffon sec.
- L'utilisation d'éponge abrasive est proscrite.
- Elle risque d'endommager la couche supérieure du métal qui perdrait ses propriétés.
- Le lavage est déconseillé
Plaque perforée
- En stock
- Sous 10 jours
- 3 ans
Plaque perforée - Plaque et grille de cuisson
Type | Plaque et grille |
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Épaisseur | 0.15 cm |
Matériau | Acier |