Découpoir brioche couronne

Ref: LE13202A

Les avantages

Pour la fabrication rapide et calibrée de brioche couronne tout au long de l'année ou de galette briochée pour l'Epiphanie.
Adapté à la fabrication à base de pâton de 350 g étalé au laminoir, diamètre 18 cm (Utlisez le découpoir uni code 154060).
Le découpoir avec poignée permet de fendre la pâte en partie centrale et de la rabattre sur le pourtour pour former une brioche régulière.

Prix 78,25 € 93,90 € TTC

93,90 €

Découpoir brioche couronne - Emporte-pièce pour pâtisserie

Hauteur : 7.7 cm
Matériau : Acier inoxydable
Type : Découpoir