Couvercle de rechange pour caloribac

  • Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat, fondant, nappage, sauce, gelée...
  • Idéal notamment comme trempeuse d'appoint pour les couvertures couleur.
  • Contenance 3,5 litres parfaitement adaptée au travail artisanal.
  • Chaleur uniformément répartie grâce à une résistance spéciale.
  • Nouvelle régulation thermostatique 25 à 90°C offrant un large champ d'utilisations.
  • Précision ± 1,5°C.
  • Consommation d'énergie réduite grâce à une isolation performante.
  • Cuve en acier inoxydable non amovible.
  • Il est possible d'utiliser une bassine ronde code 702624 comme bac mobile.
  • Dans ce cas, mettre un peu d'eau entre les 2 cuves pour améliorer la transmission de chaleur.
  • Coque en polycarbonate.
  • Livré avec couvercle transparent.
  • Dimensions : Ø 254 mm, H 188 mm.
  • Poids 1,8 Kg.
  • Régulation avec affichage digital de la température de consigne

  • Ref: LE12440A

    20,49 € HT (24,59 € TTC)
    OU
    Descriptif

    Couvercle de rechange pour caloribac

    Matériau : Cuve acier inox
    Type : Couvercle
    Caractéristiques

    Couvercle de rechange pour caloribac

    Matériau Acier
    Type Matériel à chocolaterie