Armoire multifonctions 7 en 1, 10 niveaux GN1/1 - INFINITY VOLUTION
Ref: LK01816H
Les avantages
- Armoires multifonctions 7en1
- Cycles combinés permettant d'enchainer jusqu'à 6 étapes différentes et de programmer des recettes de nuit.
- chelles compatibles grilles GN 1/1 et 600x400 facilement démontables.
- Régulation électronique avec grand écran tactile 9 avec suivi HACCP (exportable USB)
- Sonde de température 4 points de série avec connecteur rapide.
- Fonction préchauffage ou refroidissement automatique de l enceinte dès la sélection du type de cycle à effectuer.
Prix 17 175,00 € 20 610,00 € TTC
20 610,00 €
Armoire multifonctions 7 en 1, 10 niveaux GN1/1 - INFINITY VOLUTION
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Armoire multifonctions 7 en 1, 10 niveaux GN1/1 - INFINITY VOLUTION - Cellule de refroidissement
Refroidissement rapide +3 C, surgélation -18 C , conservation +3 C, décongélation, levage des pâtes +30 C, cuisson à basse température +85 C et maintien en température +65 C
| Tension | 400 V |
|---|---|
| Largeur | 790 cm |
| Profondeur | 839 cm |
| Hauteur | 1630 cm |
| Nb de niveaux | 10 |
| Poids | 179 kg |
Fiche produit
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