Four de maintien et remise en température Tecnox GR0511E

Four de maintien et remise en température. Fonction remise en température (de + 3° C à + 65° C et de - 18° C à + 65° C) sur barquettes, assiet...


Ref: JH08884M

4 176,00 € HT (5 011,20 € TTC)

OU
Descriptif

Four de maintien et remise en température Tecnox GR0511E

Four de maintien et remise en température. Fonction remise en température (de + 3° C à + 65° C et de - 18° C à + 65° C) sur barquettes, assiettes ou bacs GN ainsi que sur plats cuisinés surgelés.
Fonction maintien en température au dessus de 65° C. Minuterie avec voyant et sonnerie en fin de cycle. Réglage de l'humidification. Interrupteur de régénérateur des aliments à 140 ou 160° C. Programme frites.
Construction inox Aisi 304.
5 niveaux GN 1/1 espacés de 74 mm.
Angles intérieurs arrondis et parois lisses pour un nettoyage facile
Parfaite isolation et maintien de chaleur optimal. Porte à double épaisseur avec fermeture automatique. Joint encastré sur dormant. Echelles compatibles GN1/1, démontables, pour faciliter le nettoyage. Convection assurée par un ventilateur. Résistances blindées. Contrôle électronique. Interrupteur général.
Equipement : sonde à cœur de série.
Capacité de 10 assiettes Ø 23 cm ou 10 bacs GN ½ ou 5 bacs GN 1/1. Puissance : 6,3 kW - 400 V 3 + N - 50 Hz - 10 A. Câble de raccordement de 5 x 1,5 mm2 (non fourni).Raccordement eau froide : 3/4'. L/H/P ext. : 82 x 73 x 73 cm. Poids : 83 kg.

Livré et mis en service.
S.A.V. réparation sur site.
Caractéristiques

Four de maintien et remise en température Tecnox GR0511E

Modèle appareils cuisson Le four