Poêle Wok

Choisir un wok, c’est opter pour une cuisine saine

Grâce à sa forme sphérique, le wok permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. Par ailleurs, il cuit les aliments plus rapidement et de manière uniforme. Et cerise sur le gâteau, cet ustensile d’origine asiatique est parfait pour ajouter un peu d’exotisme au menu de votre cantine scolaire ou restaurant collectif. Pour trouver des woks de qualité, faites confiance à Manutan Collectivités.
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20 produit(s)

Par ordre décroissant
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  1. Wok en acier - 35 cm Nouveauté

    Wok en acier - 35 cm

    Prix 48,75 € 58,50 € TTC
  2. Wok à induction - 3,5 kW - 230 V Nouveauté

    Wok à induction - 3,5 kW - 230 V

    Prix 2 815,00 € 3 378,00 € TTC
  3. Beka Maestro Poele Wok 31 cm Acier Carbone - Beka

    Beka Maestro Poele Wok 31 cm Acier Carbone - Beka

    Prix 87,90 € 105,48 € TTC
  4. Set mini wok 24cm 5p 1l6

    Set mini wok 24cm 5p 1l6

    Prix 89,50 € 107,40 € TTC
  5. Pâte combustible bte de 3 recharges 80g 1811 - Findis Ebj - 1811

    Pâte combustible bte de 3 recharges 80g 1811 - Findis Ebj - 1811

    Prix 5,80 € 6,96 € TTC
  6. Lot d'accesoires pour raclette

    Lot d'accesoires pour raclette

    Prix 96,25 € 115,50 € TTC
  7. Poêle wok 28 cm - Easy Cook & Clean - Tefal

    Poêle wok 28 cm - Easy Cook & Clean - Tefal

    Prix 42,50 € 51,00 € TTC
  8. Poêle mini wok 20 cm - Pro Induc - Beka

    Poêle mini wok 20 cm - Pro Induc - Beka

    Prix 23,25 € 27,90 € TTC
  9. Poêle wok 31 cm - Nomad - Beka

    Poêle wok 31 cm - Nomad - Beka

    Prix 44,25 € 53,10 € TTC
  10. Poêle wok 28 cm - Granit Pro - Baumalu

    Poêle wok 28 cm - Granit Pro - Baumalu

    Prix 58,90 € 70,68 € TTC
  11. Poêle wok 28 cm - Bali - Beka

    Poêle wok 28 cm - Bali - Beka

    Prix 31,75 € 38,10 € TTC
  12. Poêle wok 28 cm

    Poêle wok 28 cm

    Prix 52,90 € 63,48 € TTC
  13. Plat paëlla Acier Poli 46 cm

    Plat paëlla Acier Poli 46 cm

    Prix 23,00 € 27,60 € TTC
  14. Wok en grès ø19,5 cm noir-Kuro

    Wok en grès ø19,5 cm noir-Kuro

    Prix 4,79 € 5,75 € TTC
  15. Wok inox tradition

    Wok inox tradition

    Prix À partir de À partir de 80,00 € 96,00 € TTC
  16. Poêle wok aluminium anti-adhésive Ø 280mm

    Poêle wok aluminium anti-adhésive Ø 280mm

    Prix 76,50 € 91,80 € TTC
  17. Wok aluminium anti-adhérente ''classe chef''

    Wok aluminium anti-adhérente ''classe chef''

    Prix 61,00 € 73,20 € TTC
  18. Poèle Wok 28 cm- Tempra Mineral - Lagostina

    Poèle Wok 28 cm- Tempra Mineral - Lagostina

    Prix 69,25 € 83,10 € TTC
  19. Wok Kerros fonte aluminium revetue d.32 cm 4l

    Wok Kerros fonte aluminium revetue d.32 cm 4l

    Prix 105,00 € 126,00 € TTC
  20. Plancha noire 29x23cm

    Plancha noire 29x23cm

    Prix 82,90 € 99,48 € TTC
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Le wok, un incontournable des cuisines collectives

Grâce à sa polyvalence, le wok est présent partout, y compris dans les restaurants collectifs. C’est bien normal puisque cet appareil pas comme les autres sert à frire, mijoter, cuire (à la vapeur, à l’étouffée…) sauter tous les aliments. Et cerise sur le gâteau, la cuisson au wok ne nécessite pas beaucoup de matière grasse. Ce qui permet d’avoir une cuisine saine, mais savoureuse, car les aliments gardent leur croquant. Vous voulez tenter la cuisson au wok ? Bonne nouvelle, Manutan Collectivités met à la disposition des collectivités et des établissements scolaires ou médico-sociaux des woks de qualité professionnelle pour optimiser le service dans votre cantine ou cafétéria collectif. Ainsi, vous trouverez sur notre catalogue une large gamme de woks de grande qualité : des woks traditionnels en inox (dont certains modèles sont compatibles avec un cuiseur à induction), des woks antiadhésifs en aluminium, des woks poêles… sans oublier les woks à induction. Noirs ou avec finition poli miroir, nos woks s’adaptent à tous les goûts et toutes les exigences. Le petit plus ? Nos woks vous permettent une cuisson rapide de tous vos aliments : légumes, viandes, nouilles… Par ailleurs, grâce à un revêtement antiadhésif certifié sans PFOA, nos appareils n’attachent pas les aliments. Quant au nettoyage, de l’eau bouillante et le tour est joué. En outre, nos woks sont faciles à manier grâce à une queue large en acier inoxydable fixée solidement par des rivets (2 ou 3 en fonction des modèles).

Poêle wok professionnel : la cuisine du monde à portée de mains !

Certes, la France est un pays réputé dans le monde entier pour la qualité de sa gastronomie. Il n’en demeure pas moins que dans les cantines des établissements scolaires, établissements sociaux-médicaux, restaurants des collectivités, etc., un peu d’exotisme et une ouverture à la cuisine du monde peuvent être les bienvenus. Sans chercher à concurrencer la gastronomie française, le wok professionnel est le partenaire idéal pour découvrir de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs, en provenance d’Asie, mais pas seulement. Car c’est là la bonne nouvelle de votre poêle ou wok professionnel : l’équipement permet de cuisiner une très grande variété d’aliments, pour des recettes asiatiques, antillaises, européennes, américaines, et bien d’autres encore en toute simplicité.

Votre poêle wok professionnel adapté à vos contraintes de restauration

Toutes les cantines des établissements scolaires ne sont pas équipées avec les mêmes appareils de cuisson. De la même manière, toutes les cuisines des établissements gérés par les collectivités ne disposent pas du même type de fourneaux. Inutile pour autant de renoncer à votre poêle wok professionnel selon le type d’équipement dont vous disposez. Dans son catalogue, Manutan Collectivités a en effet choisi de référencer différents modèles de wok professionnel. Vous trouverez ainsi toute une gamme de woks à induction, woks en fonte, woks inox à induction, etc., pour vous permettre de cuisiner au wok, quel que soit votre mode de cuisson privilégié. Afin de respecter la réglementation sanitaire applicable dans les établissements gérés par les collectivités et dans le domaine de la restauration, l’ensemble des woks professionnels référencés dans cette rubrique se veulent de qualité avec, entre autres, un revêtement antiadhésif certifié sans Pfoa. Notre gamme de woks professionnels vous permet de cuisiner sainement pour le plus grand plaisir des papilles, et pour votre santé !
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