Tartelette ovale

  • Les toiles Silform®, spécialement étudiées pour la panification, sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
  • Grâce à leur texture aérée, la circulation de l'air est optimisée, permettant ainsi d'obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
  • Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
  • Grâce à l'anti-adhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
  • Le dessous est clair, net et permet aux choux d'être bien stables.
  • Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
  • La circulation de l'air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
  • Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
  • Laver avec une éponge non abrasive.
  • Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
  • Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.



    À partir de 47,99 € HT (57,59 € TTC)

    modèles disponibles

    2 modèles correspondent à votre sélection

    Visuel Nom Réf Type Prix Qté Panier
    Silform tartelette ovale 30 empreintes LE15155M Moule 47,99 €
    Silform tartelette ovale 48 empreintes LE15156J Moule 47,99 €
    Caractéristiques

    Tartelette ovale

    Matériau Tricot de verre siliconé
    Largeur 400 mm