Les avantages
  • Les toiles Silform®, spécialement étudiées pour la panification, sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
  • Grâce à leur texture aérée, la circulation de l'air est optimisée, permettant ainsi d'obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
  • Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
  • Grâce à l'antiadhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
  • Le dessous est clair, net et permet aux choux d'être bien stables.
  • Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
  • La circulation de l'air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
  • Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
  • Laver avec une éponge non abrasive.
  • Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
  • Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
Prix 67,00 € 80,40 € TTC
80,40 €

Silform sandwichs 8 empreintes

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Silform sandwichs 8 empreintes - Moule à pâtisserie

Largeur : 400 mm
Longueur : 600 mm
Matériau : Tricot de verre siliconé
Type : Silform
Plus d’information
TypeMoule
Longueur600 mm
Largeur400 mm
MatériauFibre de verre
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