L’incontournable film alimentaire à portée de main
Adapté à de multiples usages, le film alimentaire est un emballage plastique, fin et plutôt résistant, qui a su trouver parfaitement sa place dans les cuisines de nombreuses organisations et chefs cuisiniers. Généralement situé à portée de main, il est indispensable pour protéger les aliments de toute forme de détérioration extérieure. S’il est convenablement appliqué, le film alimentaire permet d’empêcher les odeurs, l’humidité, l’air et plus spécifiquement les bactéries et les champignons de pénétrer dans vos préparations et qui sont susceptibles d’altérer leur goût et leur conservation. En effet, en plus de conserver dans de bonnes conditions vos plats et appareils culinaires, le film alimentaire présente cet avantage de préserver leurs saveurs et leur fraîcheur de façon plus durable.Film alimentaire : efficacité et résistance au service de la conservation des aliments
Créé par hasard, à cause d’une erreur dans les années 1930, le film étirable alimentaire était à l’origine un matériau destiné aux organisations militaires. Vingt ans plus tard, il devient un outil alimentaire redoutablement efficace et résistant. En effet, son élasticité et sa souplesse lui permettent d’épouser à merveille la forme de nombreuses denrées alimentaires et toutes sortes de contenants afin de les protéger aux mieux des agressions externes. Ainsi, grâce à l’ensemble de notre gamme de produits d’emballage et de contenants alimentaires, comme le film étirable, mais également le dérouleur pour papier alu, les sacs de congélation à zip ou encore les lots de boîtes micro-ondes… évitez de gaspiller la nourriture encore comestible et gardez-la plusieurs jours !Les grands atouts du film alimentaire professionnel pour vos activités et préparations culinaires
Le film alimentaire professionnel permet de protéger des denrées de manière durable. D’une grande souplesse, il s’adapte à différents formats et contenants sans se déchirer. Ses propriétés imperméables sont appréciées pour préserver les aliments dans différentes conditions de conservation. Les films alimentaires répondent également aux exigences des normes sanitaires dans des milieux professionnels. Il est possible de les utiliser pour remiser des préparations culinaires ou l’excédent des plats, en vue d’un service ultérieur. En considérant ses qualités hermétique et ductile, l’application d’un film étirable protège les aliments contre les risques de contamination extérieure. À titre indicatif, ces derniers peuvent porter sur l’humidité, l’air ou les odeurs ambiantes, sans oublier les bactéries. Les films étirables alimentaires gardent donc la fraîcheur des denrées, ainsi que leurs saveurs. Par ailleurs, ces produits contribuent également à lutter contre le gaspillage alimentaire.Une gamme complète d’emballages alimentaires sur la boutique en ligne Manutan Collectivités
Auprès de Manutan Collectivités, vous bénéficiez d’un large choix en matière d’emballages alimentaires. Les rouleaux de film étirable se déclinent en de nombreuses dimensions. Pour vos cantines, cafétérias ou services de restauration des collectivités territoriales, d’autres produits pour la cuisine sont disponibles. C’est le cas des sacs de congélation, du papier ingraissable pour la cuisson, des feuilles siliconées, ainsi que des feuilles d’aluminium. À cela s’ajoutent les équipements et accessoires pour simplifier leur manipulation. Par exemple, le distributeur universel pour film alimentaire professionnel, le dévidoir portable et le dérouleur pour papier. En complément de l’usage d’un rouleau de film étirable, d’autres solutions de conservation sont disponibles sur la boutique en ligne Manutan Collectivités. On peut évoquer, entre autres, les étuis réutilisables pour les sandwichs, les sacs pour fruits et légumes, les bobines thermiques et les barquettes en aluminium.Haut