Les avantages
  • Machine professionnelle dédiée à la préparation de mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes.
  • Idéale pour un service ''à la carte'' et/ou pour l'utilisation dans des recettes plus élaborées.
  • Frix'Air broie, mélange et amalgame tous les ingrédients congelés ou frais placés dans les bols, en préserve le goût et permet d'obtenir une consistance veloutée.
  • On obtient ''à la commande'' une préparation crémeuse et veloutée à une température idéale.
  • Les bols d'une contenance de 180 ml utiles sont parfaitement adaptés à la préparation de doses individuelles (Ø 72 x H 90 mm).
  • 5 bols de différentes couleurs sont proposés afin de faciliter la préparation anticipée des recettes, facilement identifiées.
  • Réalisés en matériau plastique, ils peuvent être congelés et passés au four microondes,lavés en lavevaisselle.
  • Livré avec 53 bols, coloris assortis.
  • Préparation de portions individuelles.

Robot Frix air

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Robot Frix air - Robot et coupe

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