Four

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Des fours pour tous les usages



Pour les professionnels de la restauration, les fours sont incontournables dans la cuisine. Que ce soit pour des plats salés ou sucrés, les fours restent indispensables. Fours de maintien et remise en température, fours à convection, fours à vapeur… Manutan Collectivités vous propose différents modèles de fours adaptés à vos besoins et votre budget.

Si vous êtes un professionnel de la cuisine au service des entreprises, des écoles, des collectivités et des hôpitaux, les fours de maintien et remise en température sont inévitables. Et pour cause, ils permettent de garder vos plats au chaud et à les réchauffer. De ce fait, ce sont de gros électroménagers deux en un qui facilitent vos activités et vous permettent de faire des économies.

Les fours à convection quant à eux sont parfaits pour les professionnels qui souhaitent optimiser la cuisson de leur plat. En effet, l’air qui circule dans le four à convection rend uniforme la cuisson. Ceci est idéal pour les cuisines d’hôpitaux ou d’EHPAD. Nul besoin de préciser que la nutrition des personnes âgées et des personnes malades nécessite une attention particulière.

De leur côté, les fours à vapeur permettent de varier la cuisson des plats. Grâce à ces appareils, vous pouvez cuisiner autrement la viande, les légumes, et les desserts. Mais si vous voulez optimiser votre temps, les fours multifonctions sont l’idéal. Eh oui, ces fours permettent de cuire en même temps deux plats différents sans craindre que les odeurs se mélangent.
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