Plaque multimoule 35 gâteaux
Ref: LE14540P,LE14542J,LE14543D,LE14544A,LE14545R,LE14546N
Les avantages
- Dimensions des plaques : 600 x 400 mm, comprenant 7 bandes de 5 moules identiques.
- Pour le montage rapide de gâteaux et de minigâteaux individuels : mousses, charlottes, entremets, vacherins.
- Le procédé de fabrication est semblable à celui utilisé habituellement avec des cercles individuels mais les opérations de garnissage, de lissage et les manipulations sont facilitées et rendues plus rapides grâce aux multimoules.
- Les démouleurs facilitent l'extraction instantanée des gâteaux et font gagner un temps précieux.
- Les multimoules sont utilisables dans les chambres froides négatives (congélateurs).
- Plastique.
- Multimoules gâteaux : La Plaque multimoule est composée de 3 ou 7 bandes de 5 moules.
- Largeur : 400 mm et d'une plaque support.
- Hauteur : 40 mm, sauf pyramide 60 mm.
- Contenance de 55 à 75 g selon modèle et densité des produits.
- Format PVC prédécoupés pour chemisage.
- Etapes : 1 Insérer un ruban P.V.C.
- 2 Chemiser 3 Garnir
Plaque multimoule 35 gâteaux
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Plaque multimoule 35 gâteaux - Moule à pâtisserie
| Type | Moule |
|---|---|
| Matériau | PVC |