Coutellerie

Coutellerie : des tranchants optimisés pour la préparation de vos aliments

Un bon cuisinier a toujours sa propre collection de couteaux. Manutan Collectivités a ainsi trié pour vous le meilleur des coutelleries pour des coupes de précision de vos préparations. Couteaux à découper, à désosser ou à coquilles, couperets..., le choix ne manque pas. Collectivités, associations, cantines, etc., découvrez donc notre catalogue qui vous présentera toute cette série de coutellerie haut de gamme.
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223 produit(s)

Par ordre décroissant
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  1. Lot de 10 fils pour lyre - Matfer Nouveauté

    Lot de 10 fils pour lyre - Matfer

    Prix À partir de À partir de 11,55 € 13,86 € TTC
  2. Lot de 10 fils à fromage et foie gras à poignées - Matfer Nouveauté

    Lot de 10 fils à fromage et foie gras à poignées - Matfer

    Prix À partir de À partir de 21,50 € 25,80 € TTC
  3. Couteau forgé Tranchelard - Matfer Nouveauté

    Couteau forgé Tranchelard - Matfer

    Prix À partir de À partir de 40,75 € 48,90 € TTC
  4. Couteau à saigner Ecoline - Matfer Nouveauté

    Couteau à saigner Ecoline - Matfer

    Prix À partir de À partir de 12,49 € 14,99 € TTC
  5. Couteau d'office Ecoline - Matfer Nouveauté

    Couteau d'office Ecoline - Matfer

    Prix À partir de À partir de 3,79 € 4,55 € TTC
  6. Jeu de couteaux Rouet - Matfer Nouveauté

    Jeu de couteaux Rouet - Matfer

    Prix À partir de À partir de 40,50 € 48,60 € TTC
  7. Couteau de cuisine Ecoline - Matfer Nouveauté

    Couteau de cuisine Ecoline - Matfer

    Prix À partir de À partir de 12,49 € 14,99 € TTC
  8. Couteau de boucher Ecoline - Matfer Nouveauté

    Couteau de boucher Ecoline - Matfer

    Prix À partir de À partir de 14,49 € 17,39 € TTC
  9. Couteau à jambon alvéolé Ecoline - Matfer Nouveauté

    Couteau à jambon alvéolé Ecoline - Matfer

    Prix À partir de À partir de 23,50 € 28,20 € TTC
  10. Lot de 10 fils pour coupe roquefort - 36 cm Nouveauté

    Lot de 10 fils pour coupe roquefort - 36 cm

    Prix 14,60 € 17,52 € TTC
  11. Set de 4 couteaux à steak - 11 cm Nouveauté

    Set de 4 couteaux à steak - 11 cm

    Prix 285,00 € 342,00 € TTC
  12. Couteau d'office forgé - 10 cm Nouveauté

    Couteau d'office forgé - 10 cm

    Prix 27,50 € 33,00 € TTC
  13. Couteau forgé Filet de sole - 15 cm Nouveauté

    Couteau forgé Filet de sole - 15 cm

    Prix 34,75 € 41,70 € TTC
  14. Couteau d'office - 9 cm Nouveauté

    Couteau d'office - 9 cm

    Prix 6,45 € 7,74 € TTC
  15. Couteau à fromage - 25 cm Nouveauté

    Couteau à fromage - 25 cm

    Prix 55,25 € 66,30 € TTC
  16. Couteau à tomates microdenté Tradition - 13 cm Nouveauté

    Couteau à tomates microdenté Tradition - 13 cm

    Prix 38,00 € 45,60 € TTC
  17. Couteau filet de sole Ecoline - 18 cm Nouveauté

    Couteau filet de sole Ecoline - 18 cm

    Prix 17,65 € 21,18 € TTC
  18. Lot de 12 Couteau à dessert Vieux Paris Tradition - 21,5 cm Nouveauté

    Lot de 12 Couteau à dessert Vieux Paris Tradition - 21,5 cm

    Prix 76,90 € 92,28 € TTC
  19. Couteau d'office GS7 - 10 cm Nouveauté

    Couteau d'office GS7 - 10 cm

    Prix 108,25 € 129,90 € TTC
  20. Couteau de boucher alvéolé Giesser - 23 cm - Noir Nouveauté

    Couteau de boucher alvéolé Giesser - 23 cm - Noir

    Prix 74,90 € 89,88 € TTC
  21. Couteau à saumon et jambon alvéolé - 28 cm Nouveauté

    Couteau à saumon et jambon alvéolé - 28 cm

    Prix 38,90 € 46,68 € TTC
  22. Lot de 12 Couteau à dessert Fiction - 20 cm Nouveauté

    Lot de 12 Couteau à dessert Fiction - 20 cm

    Prix 46,25 € 55,50 € TTC
  23. Couperet lourd - 20 cm Nouveauté

    Couperet lourd - 20 cm

    Prix 102,50 € 123,00 € TTC
  24. Lot de 10 fils pour couper le beurre - 30 cm Nouveauté

    Lot de 10 fils pour couper le beurre - 30 cm

    Prix 17,29 € 20,75 € TTC
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Coutellerie : vos meilleurs alliés en cuisine

Quel que soit son talent, un bon artisan a besoin d’un outil pratique et performant pour exécuter parfaitement ses tâches. Pour le cuisinier, le couteau est certainement son atout principal. En effet, pour émincer les fines herbes, préparer les légumes, préparer la viande... le couteau est incontournable. C’est pourquoi il est important pour tous les professionnels de la restauration (restaurants collectifs, cafétérias, cantines scolaires, médicales, sociales, collectivités, etc.) de mettre à la disposition de leurs collaborateurs une coutellerie de service haut de gamme et de qualité première. Bien évidemment, pour être performants et répondre à toutes les exigences des cuisines professionnelles, les couteaux que vous allez choisir doivent correspondre à un cahier de charge exigeant. Polyvalence, robustesse et force de découpe ne sont que quelques-uns des critères sur lesquels vous devez miser. Afin de vous aider à ne pas vous tromper, Manutan Collectivités vous a sélectionné une gamme complète de couteaux pratiques et fonctionnels qui trouveront chacun leur utilité dans votre cuisine. Fabriqués en matériaux fiables et sûrs, entre autres l’acier trempé, ils vous permettront de faire des découpes nettes et précises. Des couteaux japonais au couteau-chef en passant par les couteaux éminceurs, notre coutellerie a de quoi vous satisfaire. Par ailleurs, conscients que tous les professionnels ont besoin de produit fiable, de qualité irréprochable et efficace, nous n’avons sélectionné que les produits des plus grands leaders de la coutellerie : Matfer, Global et bien d’autres.
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